如何判斷您是否對酒精過敏 “`

(SeaPRwire) –   如果你一晚喝太多酒，你的身體幾乎肯定會反抗。但如果只喝一兩口就有反應呢？ 如果你注意到飲酒後出現奇怪的症狀，如臉紅、流鼻涕，甚至心跳加速，你可能不僅僅是對酒精敏感，還可能對酒精過敏。

雖然真正的酒精過敏很罕見，但它們確實存在，而且對酒精不耐受以及對你最喜歡的飲料中的成分產生反應是很普遍的。以下是如何發現你可能不適合飲酒的線索。

是不耐受還是過敏？

兩者涉及不同的生物反應，而酒精過敏可能很危險。

真正的過敏是免疫系統對飲料中的某種成分的反應。 這可能意味著你的免疫系統對酒精（或酒精飲料中的成分，如穀物、酵母或防腐劑）產生反應，就好像它是個有害的入侵者。 症狀可能包括皮疹、瘙癢、嘴唇、舌頭或口腔腫脹、呼吸困難、胃痙攣，甚至過敏性休克，這可能是致命的。

註冊營養師兼虛擬營養平台Culina Health的共同創辦人Tamar Samuels表示，另一方面，酒精不耐受「是一種遺傳或代謝狀況」。 「患有不耐受症的人通常沒有足夠的乙醛脫氫酶 (ALDH2)，這種酶有助於代謝酒精。」 她說，症狀通常包括臉紅、噁心、心跳加速和頭痛。

某些族群的人容易對酒精不耐受，儘管它可能影響任何人。 高達亞洲人口與酒精潮紅症候群有關，這種情況是指你的臉、脖子或胸部在飲酒後很快變紅。 它通常是由於影響你身體分解酒精方式的基因突變引起的。

你可能對酒精過敏的跡象

Samuels說，雖然罕見，但酒精過敏的程度可能從輕微到危及生命不等。

過敏跡象會在飲用任何量的酒精後出現，可能包括皮膚反應（如蕁麻疹、瘙癢、潮紅或濕疹樣皮疹）、面部或喉嚨腫脹（尤其是嘴唇、眼睛或舌頭）、呼吸道症狀（如鼻塞、打噴嚏、喘息或呼吸困難）、腸胃道症狀（如噁心、嘔吐、胃痙攣或腹瀉）或心血管症狀（如頭暈、昏厥，或在極少數情況下，過敏性休克）。

酒精如何影響身體

酒精幾乎影響身體的每個部位，從大腦開始。 它會減緩中樞神經系統，損害判斷力、協調性和反應時間。 雖然它可能會產生暫時的放鬆或欣快感，但長期使用可能導致焦慮、憂鬱和成癮。 酒精還會改變大腦獎勵系統的運作方式，從而增加長期依賴的風險。

紐約大學朗格尼心臟中心心血管疾病預防中心的心臟病專家Sean Heffron博士說：「它也以多種方式直接和間接地影響心臟。」

它會影響血壓並影響不同類型膽固醇的水平——特別是血液中的三酸甘油酯——並且還會影響心律和傳導。 所有這些影響往往具有劑量反應性，這意味著根據你飲酒的量，你在這些因素中的每一個因素的表現方式可能會有所不同。

酒精已被歸類為已知的致癌物，並且與幾種類型的癌症有關，包括乳腺癌、肝癌、口腔癌、喉癌和結腸癌。 即使是適度飲酒也被證明會增加罹患乳腺癌的風險。 它還會干擾睡眠、擾亂荷爾蒙水平、削弱免疫系統，並導致體重增加和不良的心理健康。

Heffron 說：「由於這些許多負面副作用，適度飲酒或完全不飲酒是你最健康的選擇。」

酒精中常見的過敏觸發因素

對乙醇（飲料中發現的那種酒精）過敏的情況極為罕見。 Heffron 說，大多數反應是由於酒精飲料中發現的其他化合物引起的。

組織胺

組織胺天然存在於紅酒和啤酒等發酵產品中，可能會引發敏感人群的過敏樣症狀，尤其是那些體內二胺氧化酶 (DAO) 水平較低的人。

亞硫酸鹽

這些防腐劑存在於葡萄酒和啤酒中，對於患有氣喘的人來說尤其麻煩。 研究表明，亞硫酸鹽敏感性可能會影響高達 10% 的氣喘患者。

穀物

啤酒和一些烈酒含有小麥、大麥或黑麥，可能會引發對穀物或麩質過敏的人的反應。

調味劑和添加劑

天然水果化合物、人工色素和葡萄酒中的單寧可能會導致敏感人群出現頭痛、腸胃症狀或蕁麻疹。

乙醇或乙醛敏感性

在患有酒精不耐受症的人中，身體缺乏分解乙醛（酒精代謝的一種有毒副產品）所需的 ALDH2 酶。 這會導致臉紅、噁心和心跳加速。

如果你懷疑自己過敏該怎麼辦

如果你認為自己可能對酒精過敏，請立即停止飲酒並記下你的症狀。

Samuels 說：「對於輕微的症狀（如蕁麻疹或鼻塞），非處方抗組織胺藥可能有幫助。」 「對於更嚴重的症狀，如呼吸困難、嘴唇或喉嚨腫脹，請立即尋求緊急護理，因為這可能是過敏性休克。」

她還建議去看過敏症專科醫生進行全面檢測，包括皮膚貼布測試或口服食物激發試驗，以確定特定的觸發因素，如亞硫酸鹽、穀物或組織胺。

那麼，在飲酒前服用抗組織胺藥來預防過敏反應是個好主意嗎？

Samuels 說：「不建議這樣做。」 「雖然抗組織胺藥可能會減輕一些輕微的症狀，但它們並不能解決根本原因，而且與酒精一起服用可能會有風險。」 對於像苯海拉明 (Benadryl) 這樣的鎮靜抗組織胺藥來說尤其如此，它「可能會放大酒精的作用，導致嗜睡、判斷力受損，甚至呼吸抑制，」她說。 「與其掩蓋症狀，不如找出並避免觸發因素。」

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