iCareSystem AutoDose – 新清潔系統為iCombi Pro台式機單元

LANDSBERG, Germany, 2023年10月26日 — 隨著iCareSystem AutoDose的推出,RATIONAL現在為iCombi Pro桌面型烹調系統提供了一個可選配的整合式清潔及儲備庫存系統。清潔及護理產品以固體形式安全儲存在烹調系統內,可實現自動清潔,可按一下按鈕或根據清潔時間表進行。

時代已經不再需要為每次清潔手動劑量清潔及護理產品,或完全忽略清潔工作。iCareSystem AutoDose可根據特定時間自動啟動,例如每天結束營業後,或在適合日常流程的時候按一下按鈕啟動。在設定中,清潔工作可根據每天的使用情況或每週的時間表分開編程。iCombi Pro會自動從筒裝劑量中取出所需濃度的清潔產品。RATIONAL產品管理部門副總裁Theodor Tumbrink總結說:「iCareSystem AutoDose提高工作安全性,節省時間並確保HACCP衛生安全。與許多其他解決方案不同,它不需要外置的管道或容器。」

使用iCareSystem AutoDose後,員工不再需要處理清潔工作,Tumbrink繼續說,這項工作將從他們的日常任務清單中去除。因此,iCombi Pro始終會提醒用戶不要忽視清潔工作。例如,當清潔產品量低於一定水平時或清潔工作到期時,系統會直接在烹調系統上顯示或通過RATIONAL的廚房管理系統ConnectedCooking進行提示。

「iCareSystem AutoDose是清潔創新和環保的突破,」Tumbrink表示。這是因為筒裝及其蓋都採用了100%可回收的PP(聚丙烯)製成。同時,相比傳統的清潔片解決方案,它可以減少高達50%的塑料浪費。此外,由於與傳統程序相比,它可以精確劑量所需的化學品量,清潔工作始終只使用當時需要的量。對Tumbrink來說,iCareSystem AutoDose是完美無憂的組合:「iCombi Pro始終保持清潔和無礦物質沉積,這對HACCP安全和壽命以及降低維修成本同樣重要。」

有關iCareSystem AutoDose的更多信息,請訪問rational-online.com。這套新的iCombi Pro桌面型烹調系統清潔系統已於10月13日在米蘭舉辦的Host貿易展上正式推出。

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關於RATIONAL

RATIONAL集團是專業廚房熱食準備領域的全球市場和技術領導者。該公司成立於1973年,現有超過2,500名員工,其中超過1,400名位於德國。RATIONAL自2000年首次公開募股以來一直在法蘭克福證券交易所標準板塊上市,目前已納入MDAX指數。

該公司的首要目標一直是為客戶提供最大利益。內部方面,RATIONAL致力於可持續發展原則,體現在其對環境保護、領導力和社會責任的政策。年復一年,眾多國際獎項證明RATIONAL工作的卓越品質。