白宮葡萄酒的歷史時刻

(SeaPRwire) –   美國總統任職期間有一個重要的傳統經常被人忽視：品酒。從開始，美國總統就用葡萄酒來歡迎客人、建立友誼、舉杯祝賀聯盟。雖然歷任總統對不同葡萄酒的喜好各有不同，但他們集體重視白宮的葡萄酒服務，這證明了葡萄酒在款待中長期扮演重要角色。

18 世紀的美國人大多喜歡加強型的歐洲葡萄酒，例如波特酒、雪莉酒和馬德拉酒，由於它們能承受漫長的跨大西洋航程，因此在很大程度上具有實用性。儘管華盛頓總統肯定喜歡他的馬德拉酒，但他向請教葡萄酒選擇建議。傑斐遜在 1780 年代擔任駐法公使時，遊歷了法國、德國和意大利的葡萄酒產區，並品嚐了那裡的葡萄酒。他向美國引進了當時和那裡異常多樣的葡萄酒。來自德國、法國、意大利、西班牙、葡萄牙和匈牙利的白葡萄酒和紅葡萄酒、乾和甜葡萄酒，讓美國在最高層面認識到歐洲最好的葡萄酒。

在 19 世紀第一個十年成為總統後，傑斐遜在宴會上供應歐洲白葡萄酒和紅葡萄酒，制定了社會習俗，他認為這是總統領導的重要組成部分。傑斐遜購買了 20,000 多瓶歐洲優質葡萄酒，但正確地預測道，「我們可以在美國生產與歐洲一樣多樣化的葡萄酒：種類不完全相同，但毫無疑問一樣好。」他預見到，就像優質的法國葡萄酒是法國人的驕傲一樣，美國最高品質的葡萄酒將成為美國的驕傲和享受。

在 19 世紀的過程中，提倡適度飲酒或完全戒酒的運動在美國獲得了勢頭，並對葡萄酒與總統職位之間的關係提出質疑。在 1840 年的選舉中，馬丁·范布倫總統對香檳的昂貴品味成為政治負擔。賓夕法尼亞州的美國國會議員查爾斯·奧格爾在一篇題為「總統府的華麗富麗」的演講中抨擊現任政府的奢華生活方式。他描繪總統在公共場合吝嗇的同時，對自己揮霍無度。在奧格爾演講的基礎上，范布倫的政治對手在競選攻擊中描繪了他手持香檳杯的漫畫。范布倫在競選連任中輸給了威廉·亨利·哈里森，後者自稱是一位「滴酒不沾的人」。

但是，即使是 19 世紀中葉的總統，例如扎卡里·泰勒和米拉德·菲爾莫爾，他們個人戒酒，但也明白葡萄酒已成為總統外交中必不可少和必要的組成部分。即使在內戰時期，儘管正式的晚宴被取消了，林肯夫婦仍繼續在下午和晚上的招待會上供應葡萄酒。記錄顯示，林肯總統和瑪麗·托德·林肯在紅廳晚餐時經常供應六種不同的葡萄酒，然後再享用利口酒。

社交用餐在內戰後達到了一個新的高峰。舉辦的晚宴尤其豪華。1870 年，在為英國亞瑟親王舉辦的一場晚宴上，據報導，格蘭特的葡萄酒帳單總計近 1,500 美元（2024 年為 44,059 美元）。但是，禁酒運動也在擴展。1877 年，拉瑟福德·B·海斯總統和他的妻子露西·韋伯·海斯作為這場日益壯大的運動的領導人進入白宮。第一夫人指示在她的豪華晚宴上不供應任何酒精飲料。相反，她為客人提供果汁，因此贏得了「檸檬露西」的綽號。國務卿威廉·埃瓦茨在參加一場這樣的晚宴後評論說，在海斯的白宮，「水就像香檳一樣流淌」。

到伍德羅·威爾遜的總統任期於 1921 年結束時，這個國家已經正式「禁酒」了。於 1920 年 1 月 17 日生效的第十八條修正案禁止在整個美國製造、銷售和運輸酒精飲料。總統不例外，但威爾遜在白宮有一個大量的葡萄酒收藏，並希望離開時能享用它。只有按照新規定辦事，並從禁酒專員那裡獲得所需的特別許可，他才能將他的葡萄酒運到他在 NW 街 S 街的新家。

到 1932 年，12 年沒有酒精和經濟大蕭條的影響，讓投票公眾留下了深刻印象。富蘭克林·D·羅斯福看到了政治空缺，作為總統候選人，他承諾支持廢除第十八條修正案，認為這是 Repeal 。在他就職總統後的一周，羅斯福推動修改《沃爾斯特德法案》，允許使用酒精含量不超過 3.2% 的飲料。「我相信現在該喝啤酒了，」他說。到他上任的第一年結束時，《第二十一條修正案》已經完全廢除了禁酒令。他的客人可以期待品嚐清淡的葡萄酒和雞尾酒，哈里·S·杜魯門總統繼續這種做法。

在二戰後的白宮，國宴上的葡萄酒服務變得更加重要，因為外交的重要性與日俱增。在艾森豪威爾的時代，葡萄酒甚至成為一種國禮。1959 年 8 月，在冷戰期間，美國與西歐的關係日益重要之際，西德總理康拉德·阿登納贈送了總統一份特別禮物：50 瓶備受讚譽的德國葡萄酒 Bernkasteler Doktor。

理查德·M·尼克松總統也明白他在加州的家鄉葡萄酒產業日益增長的影響，並在國際舞台上提升了它的地位。當他為尼克松在 1972 年對中國的突破性訪問中，與周恩來總理為中美關係的開啟乾杯時，尼克松親自選擇了來自加州的 1969 年 Schramsberg Blanc de Blancs，展示出美國起泡酒已經上升到法國頂級香檳的水平。儘管尼克松在晚宴上繼續供應更多歐洲葡萄酒，但他也將加州品種放在菜單的中間，表明他相信它們在與歐洲選擇一起供應時，在質量上可以勝出。

然而，尼克松還是最後一位在正式晚宴上供應歐洲葡萄酒的總統。從 1974 年 9 月 25 日為意大利舉行的國宴開始，傑拉德·R·福特總統供應的所有葡萄酒都是美國產的；其中一款甚至來自他的家鄉密歇根州。福特夫婦的社交秘書表示，僅供應國產葡萄酒的新承諾符合總統在白宮「代表美國所有事物」的政策。

在 20 世紀 80 年代，葡萄酒在美國迅速流行起來，羅納德·里根總統繼續這種做法。作為加州葡萄酒盛行的時期裡的前任州長，里根將他對加州葡萄酒的知識和熱情帶到了白宮，並參與了為他的國宴選擇葡萄酒，並發起了一項傳統，克林頓和奧巴馬在利用白宮晚宴促進美國各地的葡萄酒產業時，將