“買魚子香港”計劃由Nomad推出-香港魚子訂閱及送貨服務

(SeaPRwire) –   香港島,2023年11月30日 — 香港島,香港 –

Nomad Caviar的目標是改變大眾對魚子醬的看法和享受方式,提供高品質但實惠的網上魚子醬配送服務,迎合新一代魚子醬愛好者。讀者可以瀏覽了解更多有關該公司的資訊。

Nomad Caviar的直接從農場到餐桌的方式,確保只有最優質和可持續開採的鱘魚卵才能送達客戶家門口。該公司的管理層成員均為資深餐飲業專家,曾在亞洲及全球頂級餐廳、酒吧、夜總會和酒店工作。Nomad Caviar已成功打入直接面向消費者的網上高級食品市場。

該公司為客戶提供兩種高需求的魚子醬品種- Kaluga Hybrid和鱘魚醬。Kaluga Hybrid魚子醬源自成熟的混種鱘魚,魚卵呈不同深色棕色,體型較大。它是來自黑海流域鱘魚(Huso dauricus,與白鱘近親)和阿穆爾河流域鱘魚(Acipenser schrenckii)的雜交品種,以堅實的口感、柔軟的質感和濃郁的香氣見稱。

該公司的鱘魚醬源自生長在裏海的成熟鱘魚(Acipenser gueldenstaedtii)。可持續的水產養殖場以雜交方式繁殖這些鱘魚,作為瀕危歐洲鱘魚的替代品。它的魚卵呈黑色至深棕色,體型中等,口感堅實,帶有淡淡的堅果香氣,味道豐富。更多有關該公司鱘魚醬的詳情,請瀏覽。

Nomad Caviar為客戶提供多種購買選項,包括兩盒250克的魚子醬,或單盒500克、1公斤和1.7公斤。最小的套裝包括兩盒250克的Kaluga Hybrid和鱘魚醬,分別售價5,000港元和5,776港元。此外,客戶也可以選購各式魚子醬禮盒,內含日本酒、伏特加、三文魚、湯匙和碗,盡享魚子醬的最佳體驗。

Nomad Caviar開創的直接從農場送貨概念,源於創辦人Jason Cohen的構想。Jason Cohen是香港餐飲業資深人士,曾任Ce La Vi集團總監及The Fleming酒店的業主代表。在疫情期間,他曾多次為朋友舉辦魚子醬晚宴,意識到零售價格下的魚子醬實在太貴。

Jason識破市場空白,決定取消中間商,直接採購和分銷魚子醬,重新定義大眾對魚子醬的看法和享受方式。他成功與中國頂尖的可持續養殖場合作。如今,Nomad Caviar成功以更合理的價格提供優質魚子醬,同時保留客戶對其高品質的期望。Jason最初只是想與朋友分享魚子醬的體驗,現已擴展至全球魚子醬愛好者。

Jason談到創辦Nomad Caviar的動機:「魚子醬常被視為頂級佳餚,只為特殊時刻享用。作為魚子醬愛好者,我認為其獨特的軟糯口感應更頻繁地品嚐。然而,魚子醬愛好者一直以來最大障礙,就是缺乏實惠的選擇。所以我決定創辦Nomad Caviar,讓魚子醬成為更負擔得起的奢侈品,鼓勵客戶每日享用。」

Jason續道:「我們希望你不用擔心價格,隨時隨地品嚐我們的魚子醬。不論大日子或平常日子,都可以將魚子醬配合各種菜式享受。除了美味,魚子醬也是富養份的蛋白質和礦物質來源,完全符合注重健康但不想犧牲味道的生活方式。我們大容量的實惠包裝,也確保你永遠有足夠魚子醬來款待自己和客人。」

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讀者請登入Nomad Caviar網站,瀏覽其全系列魚子醬品種,包括以港幣5,000元起售的Kaluga Hybrid魚子醬,以及多款魚子醬主題禮盒。

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如欲了解更多Nomad Caviar資訊,請聯絡:

Nomad Caviar
Jason Cohen
+852 9773 2233
hello@nomadcaviar.com
香港中環威華道8號8樓

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聯絡人:Jason Cohen